البرازيل أوغوستو

الإيحاءات: شوكولاته - فاكهة

4.75 د.ك

محصول مايكرو لوت من البرازيل حصري لدينا

يحافظ على نضارته لأطول فترة ممكنة - اطحنه في المنزل

الوصف

هذا المحصول المايكرو لوت من البرازيل قمنا بشرائه بالكامل ليكون حصري لدينا ولنستخدمه في الكافيه لدينا. معالجة هذا المحصول مجففة وفيه ايحاءات الككاو والفاكهة والمكسرات متناغمين معاً بشكل جميل. تقع شجيرات المحصول على ارتفاع ١١٠٠-١١٥٠م  ومن فصيلة كاتوايي الحمراء.

ننصح باستخلاص هذا المحصول لمدة ٤٠-٤٥ ثانيه بنسبة ٢:١.

معلومات إضافية
الوزن0.25 كيلوجرام
الأبعاد20 × 13 × 6 سنتيميتر
الإيحاءاتشوكولاته, فاكهة
بلد المنشأالبرازيل
نوع القهوةاسبريسو
دليل التحضير
01

الجرعة

زن 18 جرامًا من القهوة المطحونة طازجًا. لا تطحنها قبل أكثر من 30 ثانية من التحضير

02

الطحن

ناعم للإسبريسو، ومتوسط للفلتر. اضبط درجة واحدة في كل مرة.

03

الماء

ماء مفلتر بدرجة حرارة 92-93 مئوية. درجة الحرارة تهم أكثر مما يتوقع معظم الناس

04

التحضير

نسبة 1:2.5 للإسبريسو في 27-32 ثانية؛ ونسبة 1:16 للفلتر خلال 3 دقائق