اكوادور اوك بيرل
الإيحاءات: فاكهة استوائية
8.00 د.ك
قهوة ايكوادورية فاكهية بمعالجة جديدة في براميل الاوك.
التصنيف: القهوة, قهوة استثنائية
الوصف
مصدر جديد ومعالجة جديدة في براميل خشب الاوك، حيث يتم معالجة بن القهوة داخل براميل من خشب الاوك، مما يعطيها ايحاءات الفاكهة الاستوائية. تقع القهوة التيبيكا هذه على ارتفاع ١٩٠٠-٢١٠٠م فوق سطح البحر.
معلومات إضافية
| الوزن | 0.25 كيلوجرام |
|---|---|
| الأبعاد | 6 × 12 × 22 سنتيميتر |
| نوع القهوة | فلتر |
| الإيحاءات | فاكهة استوائية |
دليل التحضير
01
الجرعة
زن 18 جرامًا من القهوة المطحونة طازجًا. لا تطحنها قبل أكثر من 30 ثانية من التحضير
02
الطحن
ناعم للإسبريسو، ومتوسط للفلتر. اضبط درجة واحدة في كل مرة.
03
الماء
ماء مفلتر بدرجة حرارة 92-93 مئوية. درجة الحرارة تهم أكثر مما يتوقع معظم الناس
04
التحضير
نسبة 1:2.5 للإسبريسو في 27-32 ثانية؛ ونسبة 1:16 للفلتر خلال 3 دقائق
