اثيوبيا بورتوكانا
الإيحاءات: توت - ياسمين
6.00 د.ك
قهوة اسبريسو اثيوبيه فاكهية وعطرية
التصنيف: القهوة, قهوة نادرة
الوصف
قهوة اسبريسو جميله من اثيوبيا لجميع محبين الاسبريسو الفاكهي والعطري. تقع هذه القهوة على ارتفاع ١٩٠٠-٢٣٠٠ متر فوق سطح ومعالجتها مجففة بايحاءات الياسمين والتوت الازرق.
معلومات إضافية
| الوزن | 0.25 كيلوجرام |
|---|---|
| الأبعاد | 6 × 22 × 20 سنتيميتر |
| الإيحاءات | توت, ياسمين |
دليل التحضير
01
الجرعة
زن 18 جرامًا من القهوة المطحونة طازجًا. لا تطحنها قبل أكثر من 30 ثانية من التحضير
02
الطحن
ناعم للإسبريسو، ومتوسط للفلتر. اضبط درجة واحدة في كل مرة.
03
الماء
ماء مفلتر بدرجة حرارة 92-93 مئوية. درجة الحرارة تهم أكثر مما يتوقع معظم الناس
04
التحضير
نسبة 1:2.5 للإسبريسو في 27-32 ثانية؛ ونسبة 1:16 للفلتر خلال 3 دقائق
