كولومبيا تشيروزو
الإيحاءات: فراولة - كشمش - ياسمين
6.50 د.ك
قهوة استثنائية تم شراءها مباشرة من المزرعه في كولومبيا
التصنيف: القهوة, قهوة استثنائية
الوصف
قهوة كولومبية استثنائية نفتخر بوجودها من ضمن محاصيلنا. معالجة هذه القهوة مغسوله مع صدمة حراريه وفصيلتها تشيروزو زرعت على ارفاع ١٩٦٠ متر فوق سطح البحر. من ايحاءاتها الياسمين والفراوله والكشمش الاحمر.
معلومات إضافية
| الوزن | 0.25 كيلوجرام |
|---|---|
| الأبعاد | 22 × 6 × 20 سنتيميتر |
| الإيحاءات | فراولة, كشمش, ياسمين |
دليل التحضير
01
الجرعة
زن 18 جرامًا من القهوة المطحونة طازجًا. لا تطحنها قبل أكثر من 30 ثانية من التحضير
02
الطحن
ناعم للإسبريسو، ومتوسط للفلتر. اضبط درجة واحدة في كل مرة.
03
الماء
ماء مفلتر بدرجة حرارة 92-93 مئوية. درجة الحرارة تهم أكثر مما يتوقع معظم الناس
04
التحضير
نسبة 1:2.5 للإسبريسو في 27-32 ثانية؛ ونسبة 1:16 للفلتر خلال 3 دقائق
